• 6 décembre 2014

    Par Ténébreuse dans Noël ! le 6 Décembre 2014 à 08:05

    Verrine croquante à l'orange 

    Ingrédients:

    3 orange 
    120g de farine
    70g de beurre
    50g de sucre en poudre
    2c. à soupe d'amandes effilées
    2c. à soupe de yaourt nature 
    1c. à café de liqueur à l'orange
    1c. à café de miel 

    Préparation : 

    Préchauffez le four à 180°C.
    Mélangez la farine et le sucre, incorporez le beurre en petits morceaux puis réduisez le tout en miettes avec les doigts.
    Incorporez les amandes effilées. Répartissez le crumble sur une plaque et enfournez pour 10 à 12 min.
    Pendant ce temps, taillez les quartiers de 2 oranges en 2 ou 3 morceaux.
    Prélevez le jus de la dernière orange et mélangez-le avec le yaourt, la liqueur, le miel et les morceaux d'orange.
    Répartissez dans 4 verres
    Juste avant de servir, verser le crumble refroidi sur les oranges. 

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